Paolo Basso nouveau président des sommeliers suisses

Lors de l'assemblée générale du 4 mai 2025 à Lucerne, le sommelier de renommée internationale Paolo Basso a été élu à l'unanimité président de l'Association suisse des sommeliers professionnels (ASSP). Il succède à Piero Tenca, décédé récemment, qui a marqué l'ASSP pendant de nombreuses années et s'est engagé avec beaucoup de dévouement en faveur de la sommellerie suisse et internationale.

Paolo Basso a été élu meilleur sommelier de Suisse en 1997, meilleur sommelier d'Europe en 2010 et meilleur sommelier du monde en 2013. Après plus de 25 ans d'expérience dans la gastronomie internationale et le conseil, il a créé sa propre marque de vin au Tessin. Sa carrière – en tant que sommelier, consultant, formateur, entrepreneur et producteur – lui confère une vision globale du monde du vin.

Basso souhaite faire de l'ASSP un acteur fort et visible de la culture viticole suisse. Son objectif : renforcer la coopération nationale, moderniser la formation et promouvoir de manière ciblée les vins suisses dans un marché en mutation.

Un conseil de coordination stratégique nouvellement créé, composé des sommeliers expérimentés Ezio De Bernardi et Vincenzo Aiosi, soutiendra cette orientation.

Ce travail sera mené en étroite collaboration avec les présidentes et le président des trois sections régionales de l'ASSP : Anna Valli (Suisse italienne), Yanna Delière (Suisse romande) et Aurélien Blanc (Suisse alémanique).

Cela ouvre notamment aux vignerons une plateforme d'échange, de positionnement et de dialogue professionnel autour du vin suisse.