BioVino 2025 : les meilleurs vins bio et naturels suisses sont connus

Remise des prix BioVino 2025, Communiqué de presse du 11 juin 2025

En tête : le Domaine Antoine & Denis Bovard, le Domaine Delaharpe et le Domaine des Hutins

Les lauréat·es et médaillé·es BioVino 2025 ont été dévoilé·es ce mardi au Bellevue Palace à Berne. Pour l’occasion, les 3 premier·es vigneron·nes de chaque catégorie ainsi que des représentant·es de la presse, de BioSuisse et Demeter ont été convié·es.

Le Concours BioVino a pour but de valoriser et promouvoir les vins produits en Suisse et au Liechtenstein, certifiés selon les labels O-Bio, Bourgeon, Demeter ou ASVN et de récompenser les producteur·trices mettant le mieux en valeur les vins issus de culture biologique. BioVino est l’unique concours de Suisse qui récompense les Vins Nature avec trois catégories qui leurs sont entièrement dédiées !

Parmi les 326 vins mis au concours (89 vigneron·nes issu·es de 19 régions viticoles et leurs AOC), 53 se sont vu décerner une médaille d’or, 48 une médaille d’argent et 3 caves ont reçu un prix spécial. « Un palmarès riche en diversité, c’est signe que les vigneron·nes bio proposent tous des vins d'exception ! » se réjouit Fabien Vallélian, président de BioVino.

Un grand bravo au vin ayant obtenu la meilleure note du concours : le Chasselas Dézaley Grand Cru 2023 du Domaine Antoine & Denis Bovard à Treytorrens/Lavaux, un vin qui exprime à merveille l’un des plus grands terroirs à Chasselas de Suisse.

Karine & Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe à Bursins/VD s’est vu décerner le prix de la meilleure Cave Suisse Bio 2025, avec le Breton Fumé 2022, un Sauvignon en tête des monocépages blanc, et La Céleste 2021, meilleur assemblage blanc du concours (le millésime 2019 de cette cuvée était vainqueur 2024 de cette même catégorie).

Du côté des vins nature, c’est Emilienne Hutin Zumbach, du Domaine les Hutins à Dardagny/GE qui remporte le prix de Meilleure Cave Suisse Nature 2025, avec L’effiJie 2023. Un vin très expressif dédié aux «filles en J» de la famille ; une vinification non-classique de Gewürztraminer, fermenté avec les peaux, des levures indigènes, pas de sulfites ajoutés et aucune filtration.

« Nous sommes particulièrement heureux de ces résultats qui reflètent la grande qualité des vins bio suisses. C’est une belle reconnaissance de la part de nos paires puisque le concours organisé par «GWS – Aux Services du vin» respecte les règles de l'OIV (organisation internationale de la vigne et du vin). La dégustation se fait par des professionnel·les de la branche ; j’en profite pour remercier les quelques 53 vigneron·nes, oenologues, conseiller·es et journalistes spécialistes du vin pour leur collaboration lors de la dégustation technique », souligne Fabien Vallélian, président de BioVino

Le prochain rendez-vous pour les ami·es des vins bio & nature : Le Salon BioVino aura lieu les 29 et 30 novembre 2025 à l’Espace Amaretto de Lausanne suivi du Festival Vin Nature Suisse le lundi 1er décembre 2025 au même endroit. Une nouvelle formule qui sans pour autant perdre son côté convivial avec la grande table de dégustation et ses quelque 110 vins nature de toute la suisse, offrira aussi au vigneron·nes présent·es la possibilité d’avoir un stand. Une riche rencontre entre consommateur·trices et artisans du vin est au programme.