issus de moyennes de 3 millésimes indexées du renchérissement
Découvrez la toute nouvelle édition de la brochure Frais de production en viticulture, 56 pages de mise à jour avec des données technico-économiques pour mieux comprendre les coûts et les pratiques viticoles.
• Frais de production, situation générale, notes méthodologiques et coûts des opérations.
• Commentaires sur l’évolution des coûts de production et sur leur répartition de 2012 à 2023.
• Frais de production selon le mode de conduite, main-d'œuvre et résumé des coûts d'opérations.
• Capital plantes : quelles pratiques pour les reconstitutions ?
• Surfaces et récolte 2023.
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