BioVino

Le concours BioVino récompense les vins bio et naturels suisses d'exception. Sont admis à la sélection les vins provenant de Suisse et du Liechtenstein certifiés conformes aux directives de l'ordonnance sur l'agriculture biologique, de Bio Suisse, de Demeter ou en phase de conversion vers l'agriculture biologique. Des catégories spécifiques sont par ailleurs prévues pour les vins naturels. Ce concours offre une visibilité aux vignerons et vigneronnees pratiquant la culture biologique et met en valeur la qualité de leurs vins.

Distinctions par catégorie

• BioVino Excellence (meilleur vin de chaque catégorie)
• Chasselas (max. 4 g/l de sucre résiduel)
• Vins blancs de cépage unique
• Assemblages de cépages blancs
• Pinot Noir (Blauburgunder)
• Vins rouges de cépage unique
• Assemblages de cépages rouges
• Vins rosés, Blanc de Noir
• Vins mousseux
• Vins liquoreux
• Vin naturel blanc
• Vin naturel orange & spécialités
• Vin naturel rouge

Prix spéciaux

• Meilleur vin bio suisse (meilleur vin bio toutes catégories confondues)
• Vigneron(ne) bio suisse de l’année (vigneron(ne) ayant obtenu la meilleure note moyenne pour le vin blanc le mieux noté et le vin rouge le mieux noté, hors vins mousseux, spécialités et vins liquoreux)
• Vigneron(ne) naturel(le) suisse de l'année (vigneron(ne) ayant obtenu la meilleure note moyenne pour le vin naturel blanc le mieux noté et le vin naturel rouge le mieux noté, hors PetNat, spécialités et vins liquoreux)