BioVino 2025: Die besten Schweizer Bio- und Natur-Weine sind bekannt

Preisverleihung BioVino 2025, Medienmittteilung vom 11. Juni 2025

An der Spitze: Domaine Antoine & Denis Bovard – Domaine Delaharpe – Domaine des Hutins

Die BioVino-Preisträgerinnen und Medaillengewinner 2025 wurden gestern Dienstag im Bellevue Palace in Bern bekannt gegeben. Zu diesem Anlass wurden die drei erstplatzierten Winzerinnen und Winzer jeder Kategorie sowie Vertreterinnen der Presse, von Bio Suisse und Demeter eingeladen.

Der BioVino-Wettbewerb hat das Ziel, biologisch produzierte Weine aus der Schweiz und Liechtenstein, die gemäss den Richtlinien der Bio-Verordnung, von Bio Suisse, Demeter sowie zertifiziert mit den Labels O-Bio, BioSuisse, Demeter oder ASVN – aufzuwerten und zu fördern und die Produzent·innen auszuzeichnen, die den biologischen Weinbau am besten zur Geltung bringen.

BioVino ist der einzige Wettbewerb in der Schweiz, der ebenfalls Schweizer Naturweine auszeichnet; drei Kategorien sind den Weinen ohne jegliche Hilfsstoffe gewidmet.

Von den 326 eingereichten Weinen (89 Winzer·innen aus 19 Weinregionen mit ihren AOC) wurden 53 mit einer Goldmedaille, 48 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. 3 Weingüter erhielten einen Spezialpreis.

«Ein vielfältiges Siegerfeld ist ein Zeichen dafür, dass die Bio-Winzer·innen allesamt aussergewöhnliche Weine anbieten!», freut sich Fabien Vallélian, Präsident von BioVino.

Ein grosses Bravo an den Wein mit der höchsten Bewertung des Wettbewerbs: der Dézaley Grand Cru Chasselas 2023 von der Domaine Antoine & Denis Bovard in Treytorrens/Lavaux, ist ein Wein, der eines der grössten Chasselas-Terroirs der Schweiz wunderbar zum Ausdruck bringt.

Karine & Yann Menthonnex von der Domaine Delaharpe in Bursins/VD wurden zum besten Schweizer Bio-Weingut 2025 gekürt – mit dem Breton Fumé 2022, einem Sauvignon Blanc, der die Kategorie der sortenreinen Weissweine anführt, und La Céleste 2021, der beste Weisswein-Cuvée des Wettbewerbs. Der Jahrgang 2019 dieser Cuvée war schon im 2024 Sieger derselben Kategorie.

Bei den Naturweinen gewinnt Emilienne Hutin Zumbach von der Domaine les Hutins in Dardagny/GE mit dem Wein L’effiJie 2023 den Preis für das beste Schweizer Naturwein-Weingut 2025. Ein sehr ausdrucksstarker Wein, der den Töchtern der Familie, deren Vorname mit J beginnt, gewidmet ist; eine unkonventionelle Kelterung des aromatischen Gewürztraminer – an der Maische vergoren, mit natürlichen Hefen, ungefiltert und ohne Schwefelzusatz.

„Wir freuen uns besonders über diese Ergebnisse, die die hohe Qualität der Schweizer Bioweine widerspiegeln. Es ist eine schöne Anerkennung unserer Kolleg·innen, denn der von «GWS – Aux Services du vin» organisierte Wettbewerb folgt den Regeln der OIV (Internationale Organisation für Rebe und Wein). Die Verkostung erfolgt durch Fachleute der Branche. Ich nutze die Gelegenheit, um den rund 53 Winzer·innen, Önolog·innen, Berater·innen und Weinjournalist·innen für ihre Mitarbeit bei der technischen Verkostung zu danken“, betont Fabien Vallélian, Präsident von BioVino.

Das nächste grosse Treffen für Liebhaber von Bio- und Naturweinen: Die BioVino-Messe findet am 29. und 30. November 2025 im Espace Amaretto in Lausanne statt, gefolgt vom Festival Vin Nature Suisse am Montag, 1. Dezember 2025, am selben Ort.

Eine neue Veranstaltungsform, die die gesellige Atmosphäre – mit der grossen Degustationstafel und rund 110 Naturweinen aus der ganzen Schweiz – bewahrt, aber zusätzlich den anwesenden Winzer·innen die Möglichkeit bietet, einen eigenen Stand zu betreiben. Ein reichhaltiger Austausch zwischen Weinliebhaber·innen und handwerklich arbeitenden Produzent·innen ist garantiert.